A propos
La Prairie Bleue ? il s'agit d'une micro ferme florale située en Gironde, à quelques kilomètres au sud de Bordeaux à Ayguemorte-les-Graves. Fondée par deux amies en quête de nature, de beauté, de simplicité.
La ferme est ouverte aux visite mais sur rendez-vous
La moitié de la production est vendue aux fleuristes, l'autre moitié est vendue aux particuliers en direct à la ferme ou bien sur le site internet.
Fondatrices
Chloé :
Parisienne et Manchotte, Chloé est fleuriste. Après avoir obtenu un CAP et un BP, à l'ENF (Ecole Nationale des Fleuriste) à Paris, Chloé a créé, à Bordeaux, son propre atelier de décoration florale.
10 ans plus tard, écœuré par la fleur importée, bourrée de pesticides et au bilan carbone désastreux, Chloé décide d'arrêter son métier pour se tourner vers l'alimentation en circuit court et ma famille.
Aime: avoir toujours de nouveaux projets, chanter et jouer de la clarinette, marcher en famille.
N'aime pas : le suremballage, les toiles cirées avec des scènes de chasse, quand les gens ne mettent pas les clignotants sur les rond-points. "
Sybille
Vendéenne d'origine, elle est pharmacienne et a travaillé plusieurs années en officine, avant de se consacrer à ses enfants, et en particulier, à sa petite dernière, née avec "un petit truc en plus".
Aime: poser des parquets, passer du temps dans mon potager, jouer au tennis.
N'aime pas : les dos d'âne, les gens qui tournent autour du pot."
Pourquoi La prairie Bleue
Lorsque nous sommes arrivés, le grand pré à chevaux était recouvert de petites fleurs bleues appelées "Veronica" qui donnaient une coloration bleutée étonnante. Ensuite il se trouve que nous avons planté des Chardons bleus en tout premier (Eryngium et Echinops).
Il faut croire que notre ferme devait donc s'appeler "La Prairie Bleue".
Notre Ferme
Notre ferme florale s'étend sur 2 hectares. Nous produisons des fleurs fraiches, des fleurs séchées, du feuillage. Nous favorisons, les vivaces, arbres et arbustes, pour leur simplicité de culture et leur permanence, et cultivons aussi des annuelles, souvent plus prolifiques.
