Pour des fleurs d'ici plutôt que de là-bas
Présentation du projet
C'est un lieu à part, une bulle de couleurs et de senteurs au milieu des pins, des chevaux et des vignes, à quelques minutes de Bordeaux.
Notre ferme florale "La Prairie Bleue" a posé ses premières racines, il y a deux ans à Ayguemorte-les-Graves en Gironde.
Sybille et Chloé, un duo bien assorti
Chloé :
"Parisienne et Manchotte, je suis fleuriste. Après avoir obtenu un CAP et un BP, et m'être formée à Paris, j'ai créé, à Bordeaux, mon propre atelier de décoration florale : Vert du Décor.
10 ans plus tard, écœuré par la fleur importée, bourrée de pesticides et au bilan carbone désastreux, j'arrête mon métier pour me tourner vers l'alimentation en circuit court et ma famille.
J'aime : avoir toujours de nouveaux projets, chanter et jouer de la clarinette, marcher en famille.
Je n'aime pas : le suremballage, les toiles cirées avec des scènes de chasse, quand les gens ne mettent pas les clignotants sur les rond-points. "
Sybille
"Vendéenne d'origine, je suis pharmacienne. J'ai travaillé plusieurs années en officine, avant de me consacrer à mes enfants, et en particulier, à ma petite dernière, née avec "un petit truc en plus".
J'aime : poser des parquets, passer du temps dans mon potager, jouer au tennis.
Je n'aime pas : les dos d'âne, les gens qui tournent autour du pot."
La rencontre
2017, Chloé et sa famille dénichent une grande maison à retaper avec des terres agricoles tout autour. Quelques années plus tard, Sybille et sa tribu s'installent au bout de leur rue.
2022, Chloé découvre la "Slow Flower" et se dit qu'une autre fleur est possible. Sybille s'y intéresse aussi et lui propose de la rejoindre dans cette grande aventure.
Notre ferme florale
Notre ferme florale s'étend sur 2 hectares. Nous produisons des fleurs fraiches, des fleurs séchées, du feuillage. Nos premières rangées de fleurs ont été plantées il y a tout juste un an, en mars 2024.
Nous favorisons, les vivaces, arbres et arbustes, pour leur simplicité de culture et leur permanence, et cultivons aussi des annuelles, souvent plus prolifiques.
Nous vendons surtout en direct aux fleuristes de la région et de temps en temps nous sommes présents sur des marchés locaux.
Pourquoi "La Prairie Bleue" ?
Lorsque nous sommes arrivés, le grand pré à chevaux était recouvert de petites fleurs bleues appelées "Veronica" qui donnaient une coloration bleutée étonnante. Ensuite il se trouve que nous avons planté des Chardons bleus en tout premier (Eryngium et Echinops).
Il faut croire que notre ferme devait donc s'appeler "La Prairie Bleue".
Le Collectif de la Fleur Française
Les statistiques sont tristes : la majorité des bouquets offerts à la Fête de Mères, à la Saint-Valentin ou pour un anniversaire par les Français vient de l’étranger. Les 22 millions de bouquets de roses (plus de 60 % des ventes des fleuristes) ont été cultivés pour une grande part au Kenya, en Equateur ou encore en Colombie. Les fleurs, qu’il s’agisse des roses ou tulipes, transitent toutes par le marché au cadran des Pays-Bas, avant d’arriver sur les étals des fleuristes français.
La slow flower c'est un mouvement né dans les années 2000 qui vise à consommer une fleur:
- locale et de saison
- sans pesticides, bio
- dans des serres non chauffées
- en circuit court
- éthique (salaire juste, pas de travail d'enfants ...)
Le Collectif de la Fleur Française est un mouvement qui soutient la culture et la consommation de fleurs françaises locales et de saison. L’association s’inspire du mouvement de relocalisation de la production de fleurs coupées née aux Etats-Unis au milieu des années 2000 et qui essaime depuis dans le monde entier. Comme le célèbre mouvement Slow Food, le Collectif de la Fleur Française milite pour une agriculture et une consommation responsables.
Voir à ce propos le documentaire d'Elise Lucet qui parle du Collectif de la Fleur Française: https://youtu.be/MCfOMGwwpcM?feature=shared
Contact
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- par mail à contact@laprairiebleue.com
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